Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)
Produkt Beskriuwing
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Food grade Cellulose gom is in unyk iten yngrediïnt, fiedselklassen binne in berik fan hege kwaliteit hydroxypropyl methyl cellulose (E464) en methyl cellulose (E461) produkten. Se wurde produsearre yn in spesjalisearre produksjefabryk yn Bohai New District dêr't plant-basearre grûnstoffen wurdt omfoarme ta dizze spesjale fiedsel yngrediïnten.
Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) is in net-ionyske wetteroplosbere cellulose ether Hypromellose, rjochte op it iten en fiedingssupplement applications.Food Grade HPMC is in polymeer mei matige hydroxypropyl substitúsje. It wurdt faak brûkt as verdikkingsmiddel, bynmiddel, en ophinging helpmiddel yn tapassingen dy't fereaskje iten grade materiaal ynklusyf kleefstoffen en coatings.
Food grade Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC produkten binne ôflaat fan natuerlike katoen linter en hout pulp, foldogge oan alle easken fan E464 tegearre mei Kosher en Halal Certifications.
Food grade HPMC is yn oerienstimming mei FDA, EU en FAO / WHO-rjochtlinen, wurdt produsearre yn oerienstimming mei GMP-standert, mei behâld fan FSSC22000, ISO9001 en ISO14001-sertifikaasjes.
Gemyske spesifikaasje
| HPMC Spesifikaasje | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K ( 2208 ) |
| Geltemperatuer (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4,0-7,5 | 4.0-12.0 |
| Viskositeit (cps, 2% oplossing) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Produktklasse
| HPMC Food Grade | Viskositeit (cps) | Opmerking |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Oanfraach
Food Grade HPMC is in hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) verdikkingsmiddel mei lege substitúsje. It is in wetteroplosber cellulose-etherpolymeer. It biedt gelaasje, omkearbere gelaasje mei ferwaarming en elastyske oant brosse viskositeitsbouwer. It ferbetteret adhesion, spreadability, homogeniteit en rheology kontrôle. It hat wiete tack, snelle droege eigenskippen en foarkomt wriuwing troch hege lubriciteit. HPMC Food Grade fynt tapassing yn sêfte gelling yn in breed oanbod fan coatings. It ferbetteret wurkberens, stabiliteit en wetterbehâld yn formulearringen. It is foldien mei itenkontakt.
Food grade HPMC kin direkt tapast wurde op iten net allinnich as emulgator, bindmiddel, verdikkingsmiddel of stabilisator, mar ek as packing materiaal.
a) Thermyske gelaasje en wetterbehâld fan HPMC blokkeart de opname fan oalje yn iten en fochtferlies by it fretten, wat in frisse en knappe smaak leveret. Boppedat helpe dizze eigenskippen by it behâld fan gas by it bakken foar it fergrutsjen fan bakte folume en it ferbetterjen fan tekstuer.
b) By it foarmjen fan iten sille de treflike smering en bindende sterkte har foarmberens en foarmbehâld ferbetterje.
| Applikaasje fjild | Foardiel |
| Iis | Reduksje fan de groei fan iiskristal |
| Formearre produkten | Wetterbehâld en tekstuerferbettering, hâldt de foarm tidens |
| Mayonaise en dressings | Thickening, stabilisaasje en reduksje fan it fet en aai ynhâld |
| Sausjes | Optimalisaasje en kontrôle fan de viskositeit |
| Djipfrozen produkten | Reduksje fan de groei fan iiskristallen by it befriezen en ûntjaan |
| Crèmes en foam basearre op plantaardige oaljes | Stabilisaasje fan it slop produkt, heger folume |
| Fried en crumbed produkten | Fermindering fan fet absorption, ferbettering fan de adhesive eigenskippen |
| Glutenfrije produkten | Ferfanging fan it tarwe gluten, hege folume, útwreide stabiliteit |
| Coatings | Beskerming tsjin eksterne ynfloeden (oksidaasje, abrasion), ferbettering fan it uterlik, frij streamende poeders en granulaten |
| Bakkerij produkten | langer frisheid en sappiness, ferbettere textuur, heger folume |
| Dieetprodukten | Reduksje fan it fet- en aaiynhâld |
Ferpakking
De standert ferpakking is 25 kg / drum
20'FCL: 9 ton mei palletized; 10 ton unpalletized.
40'FCL: 18 ton mei palletized; 20 ton unpalletized.